замороженная малина

Замороженная малина.
Замороженная малина имеет почти такое же количество белка, минералов и витаминов, как свежая ягода, иногда даже больше. Чтобы сохранить все питательные вещества  следует замораживать свежесобранные ягоды. Свежая малина хорошо, но иногда замороженная бывает также отличным выбором,Замороженная малина_zamorozhennaya malina так, как свежая ягода может храниться около недели, а замороженная малина около года. Такой срок хранения почти у всех замороженных фруктов, кроме цитрусовых, они должны быть употреблены в питание в течение 4-6 месяцев. Можно купить замороженную малину или смесь ягод в супермаркете или заморозить ее дома.
По количеству клетчатки между свежей и замороженной малиной не так много различий. Вы получите около 8 г клетчатки в одной чашке свежей малины и 11 г клетчатки в одной чашки замороженной малины. Польза малины остается и в замороженной ягоде, помимо клетчатки вы получите питательные вещества и антиоксиданты, а также она может быть более экономична, чем свежая, особенно если вне сезона.